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第427章 周林上任定规矩(1/3)

第二天一早,周林来得比谁都早。

一身崭新的蓝布中山装,胸口别着两支钢笔,皮鞋擦得锃亮,背着手在食堂大厅来回踱步,派头摆得十足。

他心里傲气十足。

在他看来,何雨柱能坐稳食堂主任的位置,压根没什么真本事,不过就是个会颠勺的厨子,炒几盘家常菜罢了。

自己在厂办摸爬滚打好几年,天天研究制度、流程、管理章法,论统筹能力,甩这些后厨老师傅十条街。

外行管内行?

周林压根不信这个邪。

后厨众人陆续到岗开工。

马华蹲在灶台前生火烧底,抬头瞥了一眼外头来回装模作样的周林,压低声音嘀咕:

“这架势,看着比厂长派头还足。”

旁边老师傅听得忍不住嗤笑一声,赶紧低头憋住。

没人愿意搭理他,大伙各司其职,磨刀、和面,各忙各的。

不多时,何雨柱也准时到岗。

他神色如常,看不出一点郁闷委屈,熟练换上围裙、挽起袖口,拿起菜刀在磨刀石上噌噌打磨。

昨天被撸掉主任职位的事,仿佛压根没发生过。

到了上班点,周林大步走进后厨门口,清了清嗓子,摆出领导姿态。

“从今天起,食堂所有旧规矩,全部作废,重新制定!”

后厨瞬间安静下来,所有人都等着听他瞎折腾。

“第一,厉行节约,杜绝浪费!”

周林背着手,嗓门拔得老高。

“以往食堂用料太过铺张,损耗严重!

即日起,米面油、蔬菜、所有调料,统一缩减一成用量!”

马师傅最先沉不住气,直起身子开口反驳:

“周主任,本来工人伙食就紧巴巴,油料盐分再减一成,饭菜全是清汤寡水。

厂里干的都是重体力活,没有油水,这么吃谁扛得住啊?”

“你懂管理还是我懂管理?”

周林眼睛一瞪,语气又硬又冲。

“厂里眼下狠抓生产、严控物资损耗!

规矩我定,你们照做就行!

出了任何问题,我一力承担!”

后厨众人面面相对,心里全都憋着气。

周林一个坐办公室写材料的外行,完全不懂怎么做菜,纯粹就是瞎指挥。

何雨柱全程没吭声,只是静静看着,眼底毫无波澜。

周林目光一转,精准落在他身上,带着刻意压人的得意。

“第二,岗位重新调整!”

“何雨柱,你之前管理疏漏,造成大批食材损耗,需要深刻反省!

从今天开始,你不用上主灶掌勺了,就负责切菜、洗菜、劈柴、清运杂物,凡是帮厨干的杂活,你都得干!”

这话,明摆着就是踩着前任立威。

就是要让后厨所有人看清楚,现在的食堂,他周林说了算!

何大清当场就要开口理论,何雨柱眼疾手快,悄悄拽了他衣角按住,示意他别冲动。
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