何雨柱这人,平时话少不摆架子,可做事最公道。
定规矩、排工作清清楚楚,从不让人白受累,更不会让员工平白背锅。
跟着他干,累归累,心里绝对踏实。
这点,食堂上下所有人都认。
接下来好几天,何雨柱天天早到半小时,晚上晚走一小时。
带着何大清、李卫东,挨个岗位盯死细节。
沟渠长年积攒的黑泥垢,兑火碱彻底冲刷干净。
灶台死角的顽固油泥,他亲自带着马华拿小铲子一点点刮。
刘岚看着干净透亮的后厨,忍不住打趣。
“何主任,咱这后厨,收拾得比我家炕头都干净。”
何雨柱随口回了句:“那你们就把这儿当家收拾。”
何雨柱站在食堂中间,快速排布当天的工作。
他说话干脆利落,谁负责哪块、做到什么标准,交代得明明白白,一点不拖沓。
马华带两个学徒盯三个灶台,全程清理消杀。
刘岚带队女工,擦拭门窗、餐桌案台。
何大清领着白案师傅,规整蒸屉、面盆、厨具。
李卫东守着仓库,翻晒粮食、通风撒石灰,严格登记出入账本。
分工完毕,众人立刻各就各位干活,这些工作每天都要做。
下午午饭刚过,正是食堂最清闲的时候。
员工有的洗碗,有的拖地,节奏慢悠悠的。
厂部文书小刘突然一路狂奔冲进食堂,脸色惨白,语气急促。
“何主任!
不好了!
检查组到厂门口了!
五六个人,带着记录本和评分表,直接过来了!”
李卫东瞬间慌了,抬脚就要出去应付。
何雨柱伸手一把拽住他,神色淡定。
“慌什么?”
“平时怎么干,现在就什么样。
不用特意去收拾,也不用刻意去应付。”
“你去门口,直接带他们从前厅进来,看的就是咱们日常状态。”
这次来检查的是市爱卫会的工作组。
领头的是位四十多岁的周姓女干部,穿着洗得发白的干部服,胳膊套着白套袖,手里拿着检查记录本。
身后跟着三四名工作人员,有人拿评分表,有人专门巡查记录。
周同志一走进食堂,脚步瞬间顿住。
她跑遍十几家工厂食堂检查,这么干净规整的食堂,还是头一回见。
前厅地面擦得发亮,桌椅摆放整齐划一,碗筷置物架干干净净。
她伸手摸了摸窗台,又弯腰探了探桌底,指尖干干净净,几乎没有浮灰。
“你们食堂的卫生,维持得相当不错。”周同志由衷开口。
何雨柱递过一块干净抹布,语气从容:“您随意检查,后厨、仓库,随便看。”
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