年一过完，何雨柱彻底收了玩心，踏踏实实回轧钢厂食堂上班。

刚开春没几天，上头的爱国卫生运动就铺天盖地压了下来。

厂里天天开卫生大会，黑板报写满了除四害、讲卫生的标语。

大喇叭从早到晚循环广播，一遍接一遍，没人敢不当回事。

食堂是全厂脸面，更是上级检查组的头号抽查目标。

何雨柱心里门儿清。

这年头干活不怕累，就怕突击检查出纰漏。

真要是卫生不过关，丢脸都是小事，挨批、记过、背处分，那才是真要命。

可食堂这帮老员工，懒散的毛病早就根深蒂固了。

灶台底下积着厚厚的黑油泥，长年累月没人清理。

墙角堆满破麻袋、旧蒸屉，乱七八糟堆成一堆。

菜刀用完随手一扔，案板裂了大缝也懒得管，处处都是卫生死角。

第一食堂卫生还好，其他两个食堂那是阳奉阴违，何雨柱再提醒，他们也不做到位。

平时就算了，可检查组真来了，随便挑一处，都是实打实的问题。

何雨柱先把四个食堂从头到尾转了个遍，每个角落都看了一遍。

转完，他靠在后院墙根，点了根烟，安安静静抽完，思考着怎么用未来的经验来管理现在食堂的卫生。

思考好了对策。

这才让李卫东，把食堂所有人都叫到第一食堂前厅集合。

没多久，人就到齐了，松松散散站了一排。

马华靠着墙站着，紧张得不停搓围裙边角。

刘岚和几个女工凑在一起，低声唠着闲嗑。

几个老资格的师傅叼着烟，神色散漫，摆明了想看何雨柱折腾不出花样。

何雨柱抬手把烟屁股扔地上，抬脚碾灭。

他没站高台，就站在人群正前方。

声音不高，却透着一股子不容置疑的硬气。

“都给我听仔细了。”

“现在卫生检查最严，检查组随时会突袭，没人能提前打招呼。”

“从今天开始，食堂分片包干，所有岗位责任到人。”

“案板生熟必须分开，菜刀专人专用，锅具统一刷三遍，灶台不许留一点油星。”

“仓库粮食全部上架垫木板，通风防潮，杜绝发霉结块。”

“地面不准有积水，窗台不准落灰，墙缝蛛网、门后烂墩布，全部清干净，一点破烂都不许留。”

他视线扫过全场所有人，语气沉了几分。

“手艺高低是你的本事，干不干净是你的态度。”

“咱们收拾利索，工人吃得放心，领导看着舒坦。”

“谁要是觉得这活是给我何雨柱干的，趁早开口，我直接给你调岗，绝不勉强。”

全场鸦雀无声，没人敢搭话。

马华第一个应声点头：“知道了主任，我肯定干到位。”

刘岚也连忙接话：“我马上就去擦窗台、收拾案台。”

几个老师傅对视一眼，默默掐灭了手里的烟。

没人不服。
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