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第七百零四章 夜宴与大封赏【三】(1/2)

“不过,值此良辰美景,还是先开宴吧!”

义光似笑非笑的看着一众家臣们紧张的模样,心中微微一笑,随后轻轻一拍手。

身边的小姓藤丸立即走到前面,用全身的力气喝道:“御馆大人有令!

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开宴!”

随着小姓藤丸的声音传遍大殿。

很快,一个个穿着洁白小袖和服的年轻侍女便如穿花蝴蝶一般,用漆盘端上了一道道美食。

顿时,所有宴会人员下方,长长的朱漆食案之上,顿时摆满了琳琅满目的珍馐美味。

每一道菜肴都极尽奢华,充分彰显着义光这位百万石大名的财力与气派。

像日本战国时代传统的本膳料理自然是不可或缺的。

比如说象征着喜庆与胜利,通体用盐烤至金黄真鲷,已经有用昆布,高汤精心烹煮,点缀着嫩绿山葵的伊势海老龙虾。

还有切得薄如蝉翼,在冰盘上摆放出菊花造型的海鱼刺身,还有用秘制酱汁反复炙烤,香气四溢的蒲烧鳗鱼等等。

除此之外,更有山名家专业的庖丁人(厨子),以及山名家的大明御厨苏旺年,一起制作的七菜三汤。

这些,正是山名义光凭借着前世的记忆,亲自指点家中庖丁人改良而成的中华菜系。

这些融合了本地特色和义光口味的中华料理,每一道都精美得如同一件艺术品。

比如一道名为东坡肉的菜肴,选用肥瘦相间的上等猪五花肉,切成四四方方的肉块,用秘制的,比寻常酱油更加醇厚的浓口酱油与清酒,冰糖,以文火慢炖长达两个时辰。

出锅时,肉皮红亮如玛瑙,肥肉入口即化,瘦肉酥烂味浓。

那股咸中带甜、浓郁丰腴的滋味,彻底颠覆了在场武士们对猪肉的认知。

还有一道名为龙井虾仁的佳肴,乃是选用从有明海捕捞上来的最新鲜的车海老对虾,剥壳去线,用蛋清与淀粉上浆,随后,在烧热的猪油锅中迅速滑炒,待虾仁卷曲变白,立刻捞出。

最后,再用泡开的、从明国进口的龙井茶的茶汤与茶叶一同烹炒。

成菜后,虾仁玉白,茶叶翠绿,入口鲜嫩弹牙,更带着一股若有若无的清幽茶香,让吃惯了生冷鱼脍的日本武士们耳目一新,许多没有见识过山名家伙食的新晋家臣和豪族家督们,看着这些精美食物,一个个眼睛都瞪圆了。

除此之外,更有用猛火快炒的蒜蓉时蔬,用香料腌制后烤得外皮酥脆、肉质鲜嫩的烤乳猪,以及用发酵面团包裹着肉馅蒸熟的蒜蓉包。

这些充满了烟火气与浓郁调味的中华料理,与清淡,注重原味的日本料理形成了鲜明的对比。

如此色香味俱全的美食,顿时让在场的每一个人都食指大动,赞不绝口。

至于酒水,此次义光更是毫不吝啬。

不仅有产自摄津国伊丹,滩五乡等地的顶级清酒,更有通过南蛮商人购入的,盛放在精美玻璃瓶中的葡萄牙珍陀酒(红葡萄酒)。

而且为了打响名气,义光还特意将山名家工坊新酿的高度数白酒也拿了出来,想要借着这些家臣们的传播,给自己酒坊造势。

光是肥皂一项的进项,并不能满足义光的胃口。

他未来的目标,是依靠更多的奢侈品和高端商品,将山名家的商品行销全球,赚取丰厚的海贸利润。

大广间的下段,两百多名山名家的谱代家臣,外样,依附豪族等,皆按照各自的身份与地位,严格地分列而坐。

他们身前同样摆放着丰盛的菜肴,每个人的脸上都洋溢着胜利的喜悦,与对即将到来的封赏的无限期待。

义光端起手中的金边大平杯,目光缓缓扫过在场的每一个人。

看着下方那一张张或忠诚、或敬畏、或贪婪的脸庞,他的心中,一股前所未有的豪情油然而生。

这便是他一手打造的家底,也是他争霸天下的基石。

从天文九年来到这个世界,经过数近五年的征伐与经营,山名家已经彻底成为了一个的组织严密,等级森严,高效且权责分明的文武官僚体系已然成型。

此时的山名家,其政权架构已初具封建集权的雏形,文武分途,各司其职。
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