西红柿炒鸡蛋，这道菜在部队食堂，是公认的“安全菜”。

做法简单，食材普通，怎么炒都不会难吃到哪去。

他夹起一筷子，小心翼翼地送进嘴里。

然后他愣住了。

不是咸，不是苦，不是辣。

是酸。

酸得他腮帮子都抽筋了。

那种酸，不是西红柿本身的酸甜，是那种浓缩柠檬汁级别的酸。

后来他们才知道，王二牛在这道西红柿炒鸡蛋里，加了整整半瓶白醋。

不是炒的时候加的，是出锅之后，趁热倒进去的。

白醋的酸味被热气一激，全部渗透到鸡蛋和西红柿里。

何东捂着腮帮子，眼泪都快出来了：“这王二牛是不是把厨房里的调料全倒进去了……”

坐在最边上的一个纠察兵，看着前面几个战友的惨状，决定从最安全的米饭开始吃。

米饭总不会出问题吧？

他舀了一勺米饭，送进嘴里，嚼了一下。

然后他整个人石化了。

“米饭……也有问题？”

他摇了摇头。

“那怎么了？”

他张了张嘴，用一种极其复杂的表情看着碗里的米饭：“……夹生。”

“夹生？”

“就是外面是软的，里面是硬的。

嚼起来咯吱咯吱的，跟吃砂子似的。”

后来他们才知道，王二牛蒸这锅米饭的时候，特意调了火候。

先是大火猛蒸，让米粒表面快速糊化，然后立刻关火，用余温慢慢焖。

这样蒸出来的米饭，外面看着粒粒分明，晶莹剔透，实际上里面全是生的。

咬开一粒米，里面还是白心。

何东放下筷子，整个人瘫在椅子上，望着天花板，发出一声从灵魂深处挤出来的哀嚎：“我宁愿吃中午的辣椒……”

刘志刚坐在最前面，面前摆着五道菜，一口没动。

不是他不想吃，是他已经看透了。

从清蒸鲈鱼上面那层透明的盐霜，到蒜蓉西兰花底下那滩淡绿色的苦瓜汁，再到西红柿炒鸡蛋里那股直冲鼻腔的醋酸味，再到那碗表面光滑、内心坚硬的白心米饭。

每一道菜，都是精心设计过的。

每一口，都是陷阱。

他不是傻子。

在场的纠察兵，没有一个是傻子。

这他妈分明是中午那顿断魂椒全席的延续！

只不过手段更高明了——中午是明枪，晚上是暗箭。

刘志刚深吸一口气，放下筷子，慢慢站起来。

“你们先吃。

我去找王二牛聊聊。”
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