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第二百零七章 水煮花生(2/2)

要是往年的话,就算送人加自家吃,顶天也就一百斤足够了,里面还要算上来年留的种。

不过今年吴飞要订婚,要是快的话,明年结婚也说不定,这些要用到的东西自然是需要多留一点的。

天气冷了,围在火炉子旁边看电视的时候,瓜子花生总是少不了的。

以前吴飞读书的时候,放假在家有时候吃瓜子花生就能够吃饱。

坐在那里只要桌子上面有东西,总是忍不住的伸手去拿,一直吃个不停,口干了就喝水,一天下来,肚子早就饱了。

在煮的时候放一些盐进去,让花生入味,有一点淡淡的咸味。

把花生完全煮熟以后,漏掉水,再把煮熟的花生拿去晒干。

不过晒的时候要注意,不能晒的太干,太干了的话,吃起来就像咬石头一样,很难咬动。

不过也不能太湿了,太湿的话花生会不容易保存,收不了多久就会变得滑滑的坏掉。

最好是把花生晒到九成干,这样的话隔一段时间再拿出来晒一下,能够收藏很长的一段时间,反正吴飞家里一般都在国庆节左右做水煮花生,等到吴飞回家过年的时候,总是能够吃到。

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