最重要的风味很独特，跟其他所有的牛肉都不一样。

难怪和牛可以牢牢地占据高端牛排的市场。

李逸感叹了一句，问道：“奥琳娜，你觉得这个和牛牛排怎么样？”

奥琳娜笑着说道：“味道很好，兰斯卡尔畜牧公司养的和牛质量应该很高。”

“不过，畜牧展比拼的是高级别牛肉的出肉率，味道是其次。”

奥琳娜秀眉微微扬起：“而且，就算是比拼味道，我们庄园的安格斯肉牛，也可以完胜兰斯卡尔畜牧公司的和牛。”

李逸认同的点了点头。

他对庄园肉牛的信心，现在是越来越大。

不论是从特优牛肉出肉率，还是从牛肉味道等方面，李逸庄园的肉牛，都可以碾压其他的任何肉牛。

这点自信，李逸还是有的。
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