但嘴硬。

“还行。”

岑野在旁边不干了：“还行？

这底料我妈闻了都得竖大拇指！”

姜如沐拿勺柄挡住他：“你妈不让你进厨房。”

岑野被噎住了。

李历往锅里加水——四桶纯净水，八十升，哗啦啦全倒进去。

油水相遇。

锅面炸开红色油花。

蒸汽柱直冲天际。

火调到最大。

“等它沸。”

他掏出手机。

直播间在线——一亿零三百万。

粉丝数：一千五百零二万。

出发前是六百多万。

一口锅，涨了快九百万。

蓝字在手腕上闪了一下。

他没看。

因为停机坪上，酒店经理已经带着二十多个工作人员从安全门鱼贯而出。

搬桌子的，铺桌布的，摆餐具的，架自助台的。

不到二十分钟，停机坪的另外半边被改成了露天宴会厅。

一百八十个餐位。

圆桌，白桌布，银质餐具。

每张桌上一个单人小火锅电磁炉，旁边配碗筷、漏勺、蘸碟。

岑野蹲在自助食材区第一排长桌前，挨个检阅。

土豆片、藕片、娃娃菜、豆腐、金针菇——他扫了一遍，不吭声。

第二排。

肥牛卷、羔羊肉片，切得薄到透光。

虾滑，厨房现打的。

他点了点头，还是不吭声。

第三排，他的手停了。

鸭血。

苕粉。

牛黄喉。

鲜鸭肠。

“哪个整的？”

经理走过来，用英语解释：“我们的陈副主厨是重庆人。

他听说您要做火锅，自告奋勇补了这些食材。

他原话是——'没有鸭血和苕粉的火锅是没有尊严的。
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