“差不多吧，这些有钱人吃惯了大鱼大肉，让他们多尝尝咱们的特色菜，应该会眼前一亮。”

“行，我现在就把酱辣子炒上！”

……

两人聊完，他又找王海商量，这次旭哥母亲的葬礼比较特殊，基本上没有亲戚，全都是朋友，所以司礼环节也得改。

两人商量好，他这才找到二虎叮嘱。

“待会别乱跑，有人问起来，你就说是主家的堂侄，十多年没见了，所以有些认生，也别乱说话。”

“我就跪在灵前负责哭呗？

要是有人问起来，我就‘阿巴阿巴’……”

“随你。”

见二虎要装哑巴，苏云也是无语了。

……

苏云给旭哥母亲推算的日子只有5天，成殓仪式也相当简单。

由几个朋友帮忙，老人的遗体被从床上挪到了冰棺，看了看时间，他示意王海可以开始了。

二虎往灵前一跪嚎啕大哭，又是鼻涕又是眼泪的，直接把旭哥都给干懵了，他甚至怀疑二虎才是亲生的。

不过二虎这么一哭，再加上哀乐一响，确实能感染气氛，现场不少来参加成殓仪式的都偷偷抹起了眼泪。

这些朋友分批进入屋子进行悼念，等结束后，他们被带入灵棚就餐。

中午是8凉8热，大肥特意给桌子上增加了酱辣子。

起初这些人还没在意，可等有人吃过后，立马就引起了热捧。

“诶？

这酱辣子不错！”

“味道确实好！”

“这厨子可以啊！”

……

吃的人越来越多，反倒是桌上的大鱼大肉受了冷落。

大肥这酱辣子也确实是他的拿手绝活。

酱辣子在当地几乎家家都会做，但做出来的味道家家都不同，制作使用的材料也是五花八门乱七八糟。

比如有拿土豆当主材的，有拿洋生姜当主材的，也有拿红白萝卜当主材的，还有混合主材的。

有给里面什么都不加的，有加莲藕的，有加花生碎的，还有加其他乱七八糟的。

大肥把酱辣子的配方看的像自己的命一样，到现在给王秋棠都没教过，每次制作酱辣子的时候都是偷偷搞的。

苏云和他待了这么久，也只知道他是用豆瓣酱炝锅、肉汤焖煮、辣椒面分层收汁。

用的是本地的黄豆酱，主材是红萝卜和土豆切丁，这种土豆必须使用老式的那种会发面的品种。

肉汤也必须是用猪骨熬制三小时以上。

至于还有什么配料，或者火候之类，大肥根本不告诉任何人。

“呦，一个个怎么吃馒头呢？

嫌我这饭菜不好吃啊？”

旭哥忙活完走到饭棚，想要招呼招呼客人，结果一看所有人都抱着馒头啃，他脸色有些不对，自嘲的调侃一句。

结果最边上的一个中年男人猛咬了一口馒头才解释道。

“不是饭菜不好吃，是这酱辣子太好吃了，掰开馒头夹上酱辣子，咬一口简直无敌了！”

另一桌的波浪卷美女也点头附和。

“这酱辣子确实好吃，我都吃第三个了，今天回去又得多跑五公里减肥了。”

说完这女的还朝后厨喊，让再来一份馒头。

见大家都这么说，旭哥好奇的从最近的桌上拿了个馒头，掰开后也夹了点酱辣子，咬了一口猛点头。

“嗯，这味道可以啊！

这是咋炒的？
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